【抢楼拿酒】谁才能代表鄂州？武昌鱼，太和千张，还是梁子湖的大闸蟹？！

我的心病

太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可清炒，可煮食。可取泉中水，煮梁湖鱼佐以太和千张，味道最佳。

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湖水煮湖鱼，大家吃过没？

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鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫“猫狗尽蹲”，并且鱼的个头要基本差不多，便于掌握火候

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哈哈，我这个超级吃货来了，这次推荐长城花园大酒店的几道菜，鸡蛋豆腐比较滑嫩，杭椒牛柳也是不错的选择，当然夏天也可以考虑荷塘三鲜，毕竟湖北是鱼米之乡，感兴趣的小伙伴可以试试噢。