上榜理由:该店后厨卫生环境脏、乱、差,未按规定设置“三防”设施,盛放食品的容器和工具直接放置在地面上,物品存放杂乱,存在食品安全隐患。
上榜理由:该店操作间布局不合理,卫生状况差,“三防”设施缺失,设备油渍污垢严重。
上榜理由:该店操作间环境卫生脏乱,食品与杂物混放,“三防”设施不完善,食品安全意识不强,食品安全主体责任落实不到位。
上榜理由:该店操作间布局杂乱不规范;卫生环境脏、乱、差;“三防”设施陈旧缺失。
上榜理由:该店从业人员健康证过期,未按规定设置“三防”设施,环境脏、乱、差,生熟食品混放。
上榜理由:该店在室外进行食品加工制作,“三防”设施不齐全,环境卫生差。
上榜理由:该店操作间天花板和墙面未使用易清洁、不吸水、不易结垢等材料;未正确使用和设置防尘、防虫、防鼠设施;环境卫生较差,存在杂物堆放的情况。
上榜理由:该店未严格落实索证索票、餐具消毒等食品安全制度,后厨操作间卫生情况差,未完善相关“三防”设施。
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